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EUSKO TXEF – Talleres de cocina los SÁBADOS

Eusko Txef es un proyecto de beitu ba! En el que los niños y niñas de 04 a 12 años podrán adentrarse en el mundo de la cocina, experimentando con los alimentos y realizando recetas de cocina.

Aprenderán conceptos básicos de nutrición y las características de los alimentos. Todo desde una metodología lúdica, mezclando el juego
y el conocimiento.

Los objetivos de esta actividad son estimular el interés por la cocina, desarrollar los procesos lógicos (asociación, clasificación, etc.) y el proceso cognoscitivo (manipular, mezclar, etc. ). Siempre teniendo en cuenta que aprendemos jugando.

El juego

Eusko Txef es realmente un juego. Dependiendo del número de participantes, nos dividiremos en grupos de máximo 5 personas y competiremos (de forma muy deportiva) para realizar las recetas que se nos plantean y acercarnos lo máximo posible al “plato perfecto”.

Cada sesión estará basada en una categoría como puede ser repostería, pintxos, platos fríos, platos calientes, verduras, pastas, pescados, carnes…

Al inicio se nos entregará una cesta de la compra por equipo, con materias primas (ingredientes) de los que tendremos que conocer sus nutrientes, sabores, texturas… Y una vez preparados habrá dos misiones que superar.

1.- Realizar lo mejor posible la receta que se nos plantea.

2.- Recurrir a nuestra creatividad y criterio a la hora de mezclar sabores y texturas y crear una receta propia.

Al final el “Eusko Txef “ hará de jurado y escogerá al equipo ganador en las dos misiones.


Aurkezpena

Eusko Txef beitu ba!-ren proiektu bat da! non 4 eta 12 urte bitarteko neska-mutilak sukaldaritzako munduan barneratu ahal izango dira, elikagaiekin esperimentatuz eta sukaldeko errezetak eginez.

Elikadurako oinarrizko kontzeptuak eta elikagaien ezaugarriak ikasiko ditugu, metodologia ludiko batean oinarrituta, jolasa eta ezaguera nahasiz.

Jarduera honen helburuak sukaldaritzari buruzko interesa estimulatzea, prozesu logikoak (asoziazioa, sailkapena, etab.) eta ezagutza bidezko prozesua (maneiatzea, nahastea, etab. ) garatzea dira, beti jolasaren bidez ikasten dugula kontuan hartuz.

Jokua

Eusko Txef joku bat da. Gehienez 5 pertsonako taldeetan banatuko gara (parte-hartzaile kopuruaren arabera) eta lehiatuko gara (kiroletako eran) planteatzen zaizkigun errezetak egiteko eta “plater perfektura” gehien hurbiltzeko.

Saio bakoitza kategoria batean oinarrituta egongo da, adibidez plater hotzak, plater beroak, barazkiak, pastak, arrainak, haragiak, gozogintza, pintxoak, …

Hasieran talde bakoitzak lehengaiez betetako saski bat izango du eta produktu hoien mantenugaiak, zaporeak, ehundurak, … ezagutu behar izango ditugu. Behin prestatuta bi misio bete behar izango ditugu.

1.- Planteatzen zaigun errezeta ondoen egitea.

2.- Berezko errezeta bat sortu beharko dugu, gure sormena eta irizpidea erabiliz, zaporeak eta ehundurak hoberen nahasteko.

Azkenean “Eusko Txef-a “ epaimahai-kidea moduan, bi misioetako talde irabazlea aukeratuko du.


¿CUÁNDO? / NOIZ?

· Todos los sábados

· Larunbatetan

 11:30 a 13:00


¿DÓNDE? / NON?

Calle Errondoko S/N, 48015 Bilbao.
A 5 minutos caminando del metro de Sarriko.


PRECIO / PREZIOA

MENSUAL 30€ HILERO

SAIOA 10€ SESIÓN


¿PARA QUIÉN? / NORENTZAT

De 4 a 12 años

4 urtetik 12 urtera


APÚNTATE / IZENA EMAN

APUNTATE EN EL FORMULARIO DE INSCRIPCIÓN + INFO AL 688 739 485 (TAMBIEN WHATSAPP)

IZENA EMAN FORMULARIOAN EDO INFORMAZIO GEHIAGORAKO 688 739 485 ZENBAKIRA DEITU (WHATSAPP)

APUNTATE EN EL FORMULARIO DE INCRIPCIÓN APUNTATE